近年飲食界的新潮流莫過於「人造肉」，而人造肉就細分成「植物肉」及「培植肉」兩類。近日，有生物技術公司更將人造培植肉的概念加入寵物食品內，在寵物食品業最大展覽「SuperZoo」中首次展出「人造鼠肉餅乾」（Harmless Hunt），表示在無菌及無屠宰情況下生產，貓隻食用的話，會較一般貓糧引起的食物過敏的問題低。
- 生物技術公司更將人造肉的概念加入寵物食品
- 推出人造鼠肉餅乾給貓隻食用
- 稱可減低貓隻過敏機會
生物技術公司 Because Animals 近日研發了一款人造鼠肉並將其製成寵物食品。據報道指，人造鼠肉需先於老鼠身上取得細胞，再放進模仿動物子官的食用級生物反應器，一直給予營養至長成肉類。Because Animals 稱公司有自行研發的培養基（Medium），可以做到不屠宰任何動物情況下，培養幼鼠組織。而且更強調在提取老鼠細胞時，只會注入溫和的麻醉藥，對老鼠無害。
以人造鼠肉製成的貓食餅乾中加入了南瓜泥、亞麻籽、豆豉、味噌等植物成分，同時並加入益生菌和營養酵母，可以強化貓隻的消化系統和免疫力。公司表示現時可以在官網上預購人造鼠肉餅乾，預計會於年底限量發售，明年才會大規模發售。
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Source：Because Animals