早前關於泡菜起源，中韓之間出現爭議，之後更引來不少風波。近日再有韓國網民發現百度百科，將「蔘雞湯」指為是「廣東粵菜」，再次引發兩地論戰。南韓誠信女子大學教授徐坰德表示，自己已致函《百度百科》，就「蔘雞湯」一詞解釋中，針對有關其源自於中國廣東的描述表達抗議，並要求刪除相關說法。
- 有韓國網民發現百度百科，將「蔘雞湯」指為是「廣東粵菜」
- 南韓誠信女子大學教授徐坰德表示，針對有關其源自於中國廣東的描述表達抗議，並要求刪除相關說法
- 坰德提到，中國並無參雞湯的海關編碼，韓國蔘雞湯則使用了「1602.32.1010」海關編碼
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現時百度百科「蔘雞湯」條目內容，說法是：「蔘雞湯是一道以高麗蔘、童子雞和糯米煲成的中國古老的廣東粵菜湯類家常菜之一，傳至韓國後成為最具代表性的韓國宮中料理之一。」
據《韓聯社》報道，徐坰德致函，要求百度百科刪除蔘雞湯條目中的「廣東粵菜湯類家常菜」內容。徐坰德提到，中國並無參雞湯的海關編碼，韓國蔘雞湯則使用了「1602.32.1010」海關編碼，而海關編碼是在出口商品時，確定關稅稅率和自貿協定「原產地」的標準。
其實除了《百度百科》，維基百科中文版亦指「蔘雞湯是中國的傳統名菜之一，後傳至朝鮮半島」，但英文版則稱蔘雞湯是韓國傳統菜式。南韓農村振興廳則指，在朝鮮王朝時期的雞肉類菜餚以清燉雞為主，時至日本殖民統治時期，富人階層發明了在清燉雞湯上撒入人參粉的改良做法，現代版參雞湯最早出現於 1960 年代，在 70 年代以後逐漸家喻戶曉。
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Source：韓聯社