不少華人都愛火鍋，即港人想說的「打甂爐」，當中有不少火鍋底料包都產自中國大陸，產品更會出口到外國。日前，美國食品安全檢查局（FSIS）表示，召回中國四川「名揚」（Ming Yang）公司生產的近 10 萬磅進口麻辣火鍋底料，原因是其中一項牛脂成份並未經過適當審查，若食用可能會危害健康，甚至致死。
- 中國四川「名揚」（Ming Yang）公司生產的近 10 萬磅進口麻辣火鍋底料，其中一項牛脂成份並未經過適當審查
- 美國食品安全檢查局下令全美下架及回收，總數約 96,810 磅
- 此次名揚火鍋料被召回等級是 I 級，意思是「使用該產品有合理的可能性會導致嚴重的、不利的健康後果或死亡」
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出口到美國的中國四川「名揚」（Ming Yang）火鍋底料，其中含有的牛脂成分有可能危害健康，甚至可能致死。美國食品安全檢查局下令全美下架及回收，總數約 96,810 磅。這批被召回的名揚麻辣火鍋底料共有 3 款，該商品已運往亞利桑那州、加州、夏威夷、內華達州、紐約州和德州的超市及餐館銷售和使用。
FSIS 召回等級 分I、II 和 III 三級，此次名揚火鍋料被召回等級是 I 級（最高級），意思是「這是一種危害健康的產品，使用該產品有合理的可能性會導致嚴重的、不利的健康後果或死亡」。FSIS 提醒，若是已購買產品千萬不要食用，應丟棄至有密封蓋的垃圾桶或退回購買地，避免其他人或動物接觸。
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Source：FSIS