【消委會】35 款乾意粉樣本全驗出異物 日清通心寶含 548 昆蟲碎片

| 黃敏姿 | 16-11-2020 17:33 | |

意粉、通心粉一向被視爲比即食麵更健康的主食糧,然而近日消費者委員會測試了 35 款乾意粉,包括:長條形意粉、通心粉及螺絲粉,竟發現全部樣本均含有昆蟲碎片、毛髮、石屑、金屬碎片、天然纖維,或塑膠碎片等異物,其中驗出最多異物的日清通心寳,更含有多達 548 塊昆蟲碎片。消委會批評衞生情況有待改善,敦促食物製造商應進行更嚴格把關。

  • 消委會測試 35 款乾意粉,發現全部樣本均含有昆蟲碎片不等,其中「日清通心寶」和 「馬莎乾意粉」的含量最高
  • 日清回應已將同一批次的產品送往美國進行測試,證實符合安全標準,呼籲消費者可安心食用
  • 除了異物以外,有部分樣本亦檢驗出霉菌毒素脫氧雪腐鐮刀菌烯醇(嘔吐毒素)、少量除害劑及草甘膦

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檢驗的 35 款乾意粉中,全部樣本均含有 4 至 548 塊昆蟲碎片不等,其中「日清通心寶」和 「馬莎乾意粉」的含量最高,225 克樣本分別含 548 和 271 塊昆蟲碎片。除了昆蟲碎片外,部分樣本亦驗出其他異物,包括:粉蟎、毛髮、金屬碎片、天然纖維、塑膠碎片、囓齒動物毛髮及毛髮碎片、石屑、合成纖維和昆蟲(包括昆蟲的頭部和附著頭部的昆蟲部分)。除了 Castagno 螺絲粉驗出較多石屑外,其餘的意粉產品只含少量其他異物。消委會補充,這些異物的體積普遍十分細小,經瀝洗、高溫烹煮過後,應能消滅大部分細菌,呼籲消費者不必過份擔心。但表示衞生情況仍有待改善,建議廠商應對產品原材料及成品品質進行更嚴格把關。

全部樣本均檢驗出異物。(截取至消委會影片)

「日清食品 Nissin」在官方網站回應,已將同一批次的通心寳送往美國一間權威及受認可的實驗室進行測試,證實相關產品符合美國食品藥品監督管理局訂明的安全標準,認爲消委會所進行的檢測未能視爲可具代表性地反映到產品本身的質素及安全標準。日清強調,相關產品絕對符合香港的法例法規及適用的國際標準,消費者可安心食用。

除了檢驗出異物以外,有 23 款樣本亦檢驗出霉菌毒素脫氧雪腐鐮刀菌烯醇(嘔吐毒素)及少量除害劑,包括「Castagno」和「Delverde」 2 款聲稱為「有機」的樣本;其中 14 款含有草甘膦,包括「和光堂Wakodo」和「Hakubaku」2 款供嬰幼兒食用的樣本;全部低於香港或歐盟的上限,正常情況下食用不會對身體構成影響。但消委會提醒,幼童需要注意從其他食物中亦有機會攝入脫氧雪腐鐮刀菌烯醇,導致超出每日最高可容忍攝入量,有機會於 30 分鐘內出現噁心、嘔吐、腹瀉、腹痛及發燒等徵狀,甚至會令人類患癌。草甘膦亦已被國際癌症研究機構歸類為「可能令人類患癌」(第2A組)的除害劑。

23款樣本驗出含有草甘膦及少量除害劑。(截取至消委會影片)

草甘膦及除害劑含量全部低於香港或歐盟的上限。(截取至消委會影片)

草甘膦已被歸類為「可能令人類患癌」的除害劑。(截取至消委會影片)

14款含草甘膦的樣本:

「日清製粉 Nisshin」Mama Vegetable Macaroni Quick,$15.9
「Jamie Oliver」Fusilli,$27.8
「Hakubaku」Salt-Free BB Spaghetti,$31.9
「日清製粉 Nisshin」Mama Spaghetti 1.8mm,$17.9
「戴維娜 Divella」三色意大利粉Tricolour Spaghetti#8,$14.4
「金鼎嘜 Golden Tripod」通心粉,$7
「和光堂 Wakodo」Rakuraku Makaroni,$31.5
「Dimattina」有紋通心粉,$16.5
「家樂牌 Knorr」快熟通心粉,$16.9
「超力 Chewy」快熟通心粉-鮮雞味,$5.5
「日本製粉 Nippn」Oh'my Pasta Shorter Boiling Macaroni Colourful,$15.9
「Tosca」比利時通心粉,$8
「Papa Alfredo」Chifferi n.41 Durum Wheat Semolina Pasta,$15.9
「卡夫 Kraft」Macaroni & Cheese Dinner - Original Flavor,$10

消委會建議消費者應選購包裝完好、沒有可見異物或霉菌的意粉,並細閱產品標籤上的致敏物資訊,避免過量積存導致食品變質,即使未過食用期限亦仍應於食用前仔細檢查意粉。

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Source: 消費者委員會、日清食品

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