新加坡大學將菠蘿葉升級再造蔬果保鮮＋污水處理一樣掂

| 蘇家華 | 10-09-2020 17:57 | |

大家吃完菠蘿後，剩下的菠蘿葉會怎樣處置？部分人可能會善用菠蘿葉冠再種新菠蘿，但相信大部分人只懂將菠蘿葉當垃圾棄掉。在多數人眼中，菠蘿葉是不折不扣的廢物，但在於新加坡國立大學（National University of Singapore）機械工程學院的研究團隊而言，當中可以升級再造，作為蔬果保鮮及污水處理之用。

新加坡國立大學（National University of Singapore）機械工程學院的研究團隊，成功將菠蘿葉廢物利用
菠蘿葉纖維可製成輕巧及可生物降解的環保氣凝膠，作為蔬果保鮮或污水處理之用
氣凝膠每平方米生產成本只需 $10 新加坡元（約 HK$57）

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新加坡國立大學（National University of Singapore）機械工程學院的研究團隊，由 2016 年開始已研究環保氣凝膠（eco-aerogels），最後成功利用菠蘿葉纖維，混合水及少量無毒化學品製成輕巧及可生物降解的環保氣凝膠，作為蔬果保鮮及污水處理之用。每平方米（厚度 1 厘米）環保氣凝膠的生產成本只需 $10 新加坡元（約 HK$57），價格低廉且應用效益高。

研究團隊指，以菠蘿葉纖維製作的環保氣凝膠現有兩個應用方案。第一是作為蔬果保鮮之用，塗上活性炭粉末的環保氣凝膠能吸收乙烯氣體，推動蔬果成熟過程外，也將蔬果腐爛時間最少延遲 14 天，比市面上無毒化學噴霧更有效保存蔬果。第二是用作污水處理。以環保氣凝膠處理污水相比傳統使用天然粘土及石墨烯的方法，因着當中塗上二亞乙基三胺（DETA）這種化學物質，因此除去工業污水中的鎳離子能力是多出 4 倍。另外當中也可以塗上不同化學塗層，從而做到提取不同類型重金屬的效果。

現時研究團隊已為這款環保氣凝膠申請專利，希望日後能找到商業合作夥伴，讓其可以商業化。不過研究團隊現時仍為改良環保氣凝膠而努力，包括尋找更多化學塗層製造吸附不同重金屬離子、探求完成污水處理後的回收重金屬方法，以及開發先進且高效的非織造技術，降低生產成本。