英國早前宣布向英國國民（海外）護照（BNO）持有人提供入籍途徑，不少港人都考慮移民當地。然而，每個人的適應程度也不同，有人擔心移民後很難再食到港式風味的餐點。實際上，正在英國倫敦生活的港人就表示，想日日煮出高質三餐港式料理，其實唔難，而且成本亦沒有想像中高！
- 留英港人分享每日煮高質「港味」3 餐的秘訣
- 英國食材本身便宜，也能從中式超市購入中菜材料
- 每月只需 $1,200 就能煮出豐富 3 餐，跟香港相比便宜得多
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正在英國倫敦工作假期的港人 Eddie，到埗不久就遇上新冠肺炎疫情爆發，倫敦封城抗疫，Eddie 跟同居友人被迫長時間留在家中。沒想到，卻因此多了機會鍛煉煮食技能。
雖然被困家中，但 Eddie 就覺得很幸運。因爲她的 housemate 廚藝了得，所以由港式焗豬扒飯、排骨煲仔飯，到蛋撻、豆腐花等中餐美食，全部都由他們自己炮製，就連臘肉飯、港式叉燒、燒肉等都靠自己烹煮。皆因英國當地的食材，尤其是這裡的豬肉和雞肉頗便宜，且有連鎖的中式超市，很多中菜材料都能買得到，某程度上跟香港差別不大。
Eddie 指出，他們 3 人每個月花在食物方面的洗費約為 360 鎊（約 HK $3,486），平均每人 120 鎊（約 HK $1,162），即每日只需 $39，比起香港便宜得多。Eddie 指出，當地英國超市的食材便宜，相反，已煮熟的食材偏貴，外出用餐亦不便宜，所以當地人都習慣自己煮食。值得注意的是，英國超市會出售亞洲材料，但口感、味道跟香港買到的未必一樣，價格也比較貴。如英國米口感乾硬、豉油偏甜等，所以他們習慣到俗稱「中超」的中式連鎖超市購物。到現在，他們依舊能食泰國米，也能煮出地道的中餐。
唯一較難自行烹煮的就是中式點心，不過倫敦唐人街有不少餐館，所以掛念港式酒樓的話也能前去解饞。而且，當地也受「珍奶」潮流影響，所以也能買到珍珠奶茶等飲品，所以在英國生活後整體的飲食習慣也沒有太大改變。反而花少了錢，儲到更多。
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Source：ezone.hk