新冠肺炎疫情爆發近半年，爲了保持社交距離，不少人都習慣以外賣代替堂食。然而，中大醫學院近日一項研究發現，新冠肺炎確診者曾使用的即棄木筷子會殘留病毒。就連確診者症狀消失後，仍有病毒殘留餐具的情況！
- 中大醫學院團隊發現，新冠肺炎確診者曾使用的即棄木筷子會殘留病毒
- 團隊認爲筷子或其他餐具有可能成為病毒傳播的途徑，建議將病人使用過的餐具按感染控制標準處理
- 團隊亦呼籲大眾減少聚餐，即使餐廳有提供「公筷」也不應掉以輕心
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中大醫學院團隊招募了 5 名病人，當中一名是無症狀患者、兩名的症狀已消失、一名普通以及一名重症患者。5 名病人都獲發一對密封包裝木筷子，使用後團隊即採集樣本，並與鼻咽及深喉唾液樣本比對病毒 RNA 濃度，結果發現有趣的情況。
病人 A 是密切接觸者，入院期間沒有症狀。然而在他接觸確診者後 12 天，使用的筷子上仍殘留病毒；病人 E 在日本返港後出現發燒及頭痛，入院後退燒。初時他的筷子樣本一度呈陰性，但退燒後 3 天收集的筷子樣本卻呈陽性。
團隊其後在美國疾病管制與預防中心（CDC）發表相關報告，當中指出即棄木筷可被確診者感染的病毒污染。雖然研究樣本少，但認爲醫學界不應忽略筷子或其他餐具有可能成為病毒傳播的途徑。因此，團隊建議將病人使用過的餐具按感染控制標準處理，又呼籲大眾減少聚餐，即使餐廳有提供「公筷」也有可能在用餐時被調亂，不應掉以輕心。
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Source：CDC