在新冠肺炎疫情下，不少市民考慮衛生等問題後，決定不光顧自助餐，以免交叉感染。到底食自助餐是否真比一般方式進餐更易被感染呢？相信大家看過早前日本 NHK 與傳染病專家合作進行，模擬食自助餐極速散播新型冠狀病毒實驗後，便會知道答案。
- 早前日本 NHK 與傳染病專家合作進行一項實驗，模擬食自助餐極速散播新型冠狀病毒實況
- 當中重現 10 名參加者日常吃自助餐的場面，為時 30 分鐘，其中一人手上塗有螢光顏料，扮作播毒幕後黑手
- 結果發現不同參加者身上，以至桌子、熱食容器等都見顏料痕跡，證明病毒傳播率極高
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早前日本 NHK 與傳染病專家合作進行一項實驗，模擬食自助餐極速散播新型冠狀病毒實況。當中重現 10 名參加者日常吃自助餐的場面，其中 1 名參加者手上塗有螢光顏料，扮作播毒幕後黑手，讓大家見證這個為時 30 分鐘的測試，可以有多大程度的病毒散播能力。當實驗完成，全場關燈再經紫外線照射下，發現不同參加者身上、服裝和手機，以至擺放熱食的桌子、容器、鉗子等都見顏料痕跡，證明病毒傳播率極高。
故此實驗團隊再進行另一個自助餐試驗，就是參加者照樣用膳，但會經常洗手，以及經常更換鉗子及把餐盤分開放置。而當中結論是，以上舉措真可令參加者減少依附螢光顏料，意味降低病毒傳播的機會。因此大家之後如想光顧自助餐的話，務必注意衛生啊！
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Source: Forbes