【遊日注意】日本便利店即食關東煮將消失?轉預先包裝被批「失去靈魂」

| 梁綺文 | 06-11-2019 16:45 | |

不少人到日本旅行都會到便利店尋找隱世美食,而熱辣辣的關東煮也是十分受歡迎的產品。在日本,FamilyMart、7-11 以及 Lawson 等都會放一個關東煮小爐,裏面放著各式各樣的傳統小食。當半夜又冷又餓的時候能食到熱騰騰的熟食小食,對很多人來説都是小確幸。沒想到,這項傳統的關東煮小食竟然即將會消失在便利店?

  • FamilyMart 推出預先包裝的獨立袋裝關東煮,一袋有 8 件只售 213 円(約 HK $16)
  • 日本 3 大便利店打算調整熟食關東煮的服務
  • FamilyMart 讓分店自行決定日後會否繼續提供即食關東煮服務

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日媒報道,日本便利店 FamilyMart 近日推出了預先包裝的獨立袋裝關東煮,一袋有 8 件只售 213 円(約 HK $16)。雖然這樣似乎比起手動夾入碗的做法便宜,但似乎就沒有了以往手動夾的風味。據指,不論是 FamilyMart 還是 7-11、Lawson,都打算調整熟食關東煮的服務,主要原因是關東煮的處理過程太複雜。

原來,關東煮當中有不同食材,而每樣的熬煮時間亦各有不同。由最短 6 小時到 16 小時都有,所以店員每天要分不同時間放入配料,十分麻煩。現在,FamilyMart 決定率先推出預先包裝關東煮,並讓分店自行決定會否提供即食關東煮服務,其他便利店也許都會跟隨。可能大家日後未必能隨時隨地在便利店食到關東煮了。

FamilyMart 推出預先包裝的獨立袋裝關東煮,一袋有 8 件只售 213 円(約 HK $16)。

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Source:ANNnewsCH

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