有人說，芝士和榴槤有點相似，食客對這兩種食物都是愛恨分明。如果兩種食材加在一起，會變成什麼？近日太子便有一間新店開張，名為「老徐記芝士榴槤餅」，如果既喜歡芝士，又喜愛榴槤便要一試了。
- 「老徐記芝士榴槤餅」太子新開張
- 提供 5 款口味
- 以優惠券推廣
【生活情報】
老徐記芝士榴槤餅鄰近太子站 B2 出口，開張了未夠 1 個月，賣的食物暫時有 5 款，分別是：至尊招牌芝士榴槤餅、招牌芝士榴槤餅、芝士香蕉餅、芝士火龍果餅和芝士芒果餅，售價由 52 至 38 港元不等。
芝士榴槤餅在香港不算常見，原來是老闆娘在馬來西亞一試難忘，回香港後再自己加以研究改良，做成現時的老徐記芝士榴槤餅。餅的餡料，基本就是馬蘇里拉芝士再加金枕頭榴槤肉，包好後再焗便完成。新鮮出爐的芝士榴槤餅非常香，外皮香脆，切開後好看到「邪惡的」拉絲。當然，如果不喜歡榴槤，也可選擇香蕉、火龍果或芒果餡料。
由於剛開業不久，所以店舖暫時未有很長遠的策略。店長阮小姐表示，目前最重要的是先建立良好口碑，現時開亦有回頭客。榴槤粉絲的年齡層亦很闊，由小朋友至老人都有。另一方面，店舖亦加強宣傳，例如派發優惠券，吸引食客嚐試或再惠顧。
【Info】
- 地址：太子水渠道3-13號長寧大廈地下B1號舖
- 電話：2980 3899
- 營業時間：11am-10pm
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Source：ezone.hk