食火鍋的時候，人與火的距離很接近，要提高警覺！本月初，在中國吉林省長春市的某火鍋店就發生了一宗意外，有食客在食麻辣火鍋的時候，鍋底突然發生爆炸，把麻辣湯及紅油飛濺直噴，多名食客的身體及眼睛臉部均遭滾湯燙傷。食客與店家就賠償金額仍未達成共識，案件仍在調查中。
慘被燙傷的孟姓女食客接受大陸媒體訪問表示，本月 5 日晚上 9 時多，她與同事一起到「醉巴士小龍蝦火鍋串串香」火鍋店吃麻辣火鍋，多人聚在火鍋前吃喝談天，期間火鍋湯底突然發生爆炸：「就是那種牛油鍋底的油，直接從底兒往上炸出來，蹦出來大約得 40cm 高吧！」由於當時孟姓女食客最接近火鍋，熱油直接飛噴到她的臉部和身體，造成大腿多處燙傷，鼻子也被燙出一個大水泡。
孟女續稱，除了她以外，坐在她對面的女同事傷勢同樣嚴重，旁邊男同事眼睛亦被燙傷，還有一名同事則是燙到手臂。事後他們向涉事火鍋店索取賠償，卻在賠償金額方面未能達成共識；對方只願意賠償 1,000 人民幣（約 1,114 港元），讓他們無法接受。火鍋店反駁指，鍋底並沒有爆炸只是紅油不小心飛濺出來；並將把店內的閉路電視當日事發片段（如下）交給鑑定人員調查。
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Source：pearvideo