維記牛奶積極推出各款新口味雪糕及雪米糍,最新推出是黄豆粉薑母雪米糍,官方指口味參照日本的黄豆粉蕨餅,產品於糯米皮加入薑母粉,內層是經烘焙的黄豆粉雪糕,甜中帶點微辣,為傳統的雪米糍帶點新意。
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記者試食後,感覺與日本的黄豆粉蕨餅有段距離,而且雪糕的黃豆味不算濃郁,糯米皮一如其他維記雪米糍一樣煙韌,令口感豐富。糯米皮有明顯的薑味,配上黄豆粉雪糕的配搭特別,喜愛薑的讀者可以一試。產品由 8 月 1 日起至 8 月 31 日於維記 Pop Up Store 優先發售,及後 9 月起於香港 7-Eleven 及 Circle K 便利店發售。
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Source:ezone.hk