於美國西岸有多間分店，有「紐約第一好味」Burger(漢堡)之稱的連鎖漢堡店 Shake Shack，於 5 月 初登錄香港，店舖設於 IFC 的商場 4 樓平台。這幾天在網上，都有不少人表示要排隊逾兩時小時，才可一嘗「第一好味」Shake Shack Burger 的滋味。ezone.hk 見熱潮席捲全城，決定為大家到場實試 Shake Shack！
Shake Shack 除了一貫的招牌食物外，更推出一系列香港的獨有美食，包括：Milk Tea Shakes，以雲呢拿 frozen custard 及黑茶為材料，以西多士、蛋撻及 Jam Story 為主題的 HK Style concrete，還有與紐約優質手工啤酒廠 Brooklyn Brewery 聯手研製的 ShackMeister Ale，及一系列本地手工啤，如 Young Master、HK Yau、Heroes、Moonzen 及 Gweilo 等，同時也有紅白酒供選擇。
Shack Burger（售價：Single HK$50；Double HK$76）是 Shake Shack 店的招牌芝士漢堡，其漢堡扒是天然的安格斯牛肉，配上生菜、蕃茄及 Shack Sauce。漢堡份量適中，而且漢堡扒入口非常有牛味，兼不缺肉汁。醬汁 Shack Sauce 有別於街外的味道，非常特別，而且醬汁量不會太多，不會蓋過牛味，果然是招牌漢堡。
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另設素食漢堡 Shroom Burger（售價：HK$50），漢堡中的是鮮炸的原隻大啡菇，再夾上明斯特、車打芝士及配上生菜、蕃茄、ShackSauce，炸粉厚薄適中而且頗為香脆，大啡菇非常 juicy，當中的芝士更有流心效果，值得一試！
還有 Shack-cago Dog（售價：HK$39），不得不提 Shake Shack 原來一開始是 Hot Dog Cart，這個熱狗使用 100% 天然牛肉腸，而且醬汁是特別調配，味道清新，有別於一般熱狗單調的茄汁芥末，驚喜！
Cheese Fries（售價：HK$36）也不能錯過，薯條來自美國，而且以 Crinkle-Cut 方式切割，再配上特制的車打及美國芝士醬，口感香脆味道濃郁。
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Milk Tea Shakes（售價：HK$42）是 Shake Shack 特別就香港店設計的奶昔，以雲呢拿 frozen custard 及黑茶為材料，味道有點像「珍珠奶茶」的奶茶味，不過美式口味，偏甜！
Concretes（售價：Single HK$41；Double HK$62）其實是 Frozen Custard blended with mix-ins，每天在廚房鮮製，幼滑而質感較厚，混合不同的配料，口感特別，有西多士、蛋撻及 Jam Story 為主題的 HK Style concrete 及 Shack Attack(朱古力)共 ４ 款口味，不過味道比較甜！
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【Info】Shake Shack 香港店
- 地址：中環國際金融中心商場四樓平台4018號舖
- 營業時間：11am - 11pm (10:30pm last order)
- 電話：2522 5611
Source:ezone.hk