夏天食雪糕、雪條就是肯定的。但大家都會面對一個問題，就是雪條在高溫下溶化得十分快。所以，大家一就是跟時間競賽，一就是食到全手都是黏黏的溶化雪條。然而，大家很快就不會面對這個煩惱，因爲日本有雪條專門店研發出一種不會輕易溶化的雪條，就算是在 40℃ 的高溫之下，也可以持續 3 小時不融化！
位於日本東京原宿的 KANZAWA ICE，主打不會溶化的雪條，而且全部都沒有添加劑。原來，秘訣在於士多啤梨！日本金澤縣生物治療發展研究中心發現，當乳製品加入了草莓多酚液體，竟然會瞬间凝固。因爲，草莓多酚可以隔絕油脂、水分，如果用於雪條上，就能夠減慢雪條的溶化速度。
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KANZAWA ICE 提供各式各樣的雪條，包括：波板糖、熊本熊、心形、三角等，全部都只是 500 円（約 HK$35）。有日本媒體做過測試，由於令雪條溶化的因素十分多，日媒發現形狀較圓、較少尖角的雪條溶化比較慢，可能因爲導熱性能較弱所致。所以，如果大家想試一試超頑強的不溶雪條，就可以選擇外觀最圓的波板糖雪條！
Source：mynavi