港女新寵 BRUNO Grill Pot 開箱!連鍋食 One Pot Pasta

| Kay | 07-06-2017 16:25 | |

崇尚懶人煮食的港女們,又有機會破費了,因為 BRUNO 又有新多功能電鍋登場!將於 6 月底到貨的 Grill Pot,跟之前 Hot Plate 一樣備有紅、白兩色可選,放在客廳煮食絕不失禮之外,更集蒸、炸、炆、炒於一身,用來烹製普通蒸水蛋、炸薯條當然沒有問題,但作為惰性極強的朋友,識用 Grill Pot,當然是像 Kay 一樣連鍋獨食 One Pot Pasta,甚至湊夠 3 至 4 人一同打邊爐!

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圓形鍋具更實用

其實對於一眾連煮食都懶的朋友,之前可更換不同烤盤烹調的 Hot Plate,已經相當夠用,不過由於體積所限,即使用至最深一款的碗形烤盤,也不夠用來蒸和炸,更遑論是懶人最愛的打邊爐!因此圓形 Grill Pot 的出現,可謂更為實用,因為 24cm 的直徑、14.5cm 的高度,都足以放盡不同食材「烚吓烚吓」,加上隨產品附送的蒸隔及炸鍋蓋,又方便用家調製蒸、炸食物,兼毋須擔心被油濺傷手。當然,由於 Grill Pot 最高烹調溫度高達 210°C,加上鍋具傳熱頗快,因此使用時也小心燙手。

無油煮食易黏底但也易洗淨

大家其實可以當 Grill Pot 是普通煮公仔麵煲的用法,數到最終極懶的應用方式,自然是將所有材料放進鍋內同煮,例如煮 One Pot Pasta 就可用上這方法,之後連鍋同食,一隻碗 / 碟都不用,洗都不用洗(當然煮食份量不能太多)。今次試用 Grill Pot 製作 One Pot Pasta 期間,發現由於當中毋須以油來煮食,因此調至最高火力一段時間,食物都偶爾存在黏底的情況,不過 Grill Pot 真勝在傳熱夠快,就普通煮食而言,校至中高火都夠用,更可變相省電,最大火力可能真是想加快煮食時間才用也可。有些人會擔心鍋具黏底會很難處理,幸而 Grill Pot 備有陶瓷易潔內層,簡單以濕海綿一洗已可洗淨,若想加快清洗時間,更可先於鍋中注入熱水,使污跡加快與鍋身分離。

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有電磁爐及鍋,就有 Grill Pot 功能

簡單而言,Grill Pot 就是一個電磁爐,on top 多加一個鍋,只不過外觀美觀得多而已。因此本身家中已有電磁爐,以及適合電池爐使用的平底鍋具的話,而當中又不是超級不美觀的話,其實又好像毋須花 HK$998 大元購買 Grill Pot 使用。當然,講到明是懶人煮食,就固然望以最低勞力,烹調最美味的食物,在「工欲善其事,必定利其器」的情況下,能夠蒸、炸、炆、炒的 Grill Pot,的而且確有其實用價值,畢竟香港實在有不少人是喜歡烹飪,但討厭洗碗的。

BRUNO Grill Pot 

鍋具容量:2L

最大火力:1000W

最高烹調溫度:210°C

體積:307 x 211 x 248mm(電磁爐)、307 x 150 x 248mm(鍋具)

重量:2.2kg

售價:HK$998(現接受預訂,預計 6 月底到貨)

查詢:ACE Kitchen(3568 7885)

Grill Pot 除了電磁爐及鍋具部分外,就只得蒸隔、炸鍋蓋及電掣各一。

設有保溫、低、中、高 4 種火力(上),不論蒸(左下)、炸(右下)食物都能烹調。

用 Grill Pot 煮好西外,更可原鍋奉上,碗都懶得洗,連爐具也不用清潔。(不過煮食份量太多,還是需要用上碗碟的)

Grill Pot 除有借作開箱測試的紅色外,還有白色可選的,但說到不易弄髒的話,當然就是紅色好。

Source: ezone.hk

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